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【嘗鮮正當(dāng)食】春日美味榆錢窩窩 精華 圖片

興趣部落 ? 美食

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2025-04-12 02:43

春天的榆錢真美，不僅美還好吃。
榆錢窩窩頭中的榆錢是春季特有的野菜，味道可口，營(yíng)養(yǎng)很豐富，榆錢也有健脾益胃的功效。
春天寧愿不吃肉，也要吃榆錢呀。

榆錢窩窩頭做法：
1、將采摘回來(lái)的榆錢將蒂去掉，清理干凈（要有耐心哦）
2、放清水里多清洗幾遍，洗凈
3、控干水分
4、將榆錢和面粉、玉米面，少許鹽和小蘇打（這是榆錢保持翠綠的關(guān)鍵）一起拌勻，加適量水和成面團(tuán)（面粉和玉米面的比例為1：1）
5、做成窩窩頭的樣子，放鍋里水開蒸15分鐘左右
榆錢窩窩頭就做好啦，配上自己做的醬，味道美極了。
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